Dược lý kháng khuẩn

Khử trùng

Khử trùng, là bất kỳ quá trình, vật lý hoặc hóa học, phá hủy tất cả các dạng sống, được sử dụng đặc biệt để tiêu diệt vi sinh vật, bào tử và virus. Được xác định chính xác, khử trùng là sự tiêu diệt hoàn toàn tất cả các vi sinh vật bằng một tác nhân hóa học phù hợp hoặc bằng nhiệt, hơi ướt dưới áp suất ở 120 ° C (250 ° F) trở lên trong ít nhất 15 phút, hoặc nhiệt khô ở 160 đến 180 ° C (320 đến 360 ° F) trong ba giờ.

Vệ sinh

Chất khử trùng là một tác nhân, thường là hóa chất trong tự nhiên, được sử dụng để giảm số lượng vi sinh vật xuống mức đã được chính thức phê duyệt là an toàn. Chất khử trùng thường được sử dụng để kiểm soát mức độ vi khuẩn trong thiết bị và dụng cụ được tìm thấy trong các nhà máy sữa, nhà máy chế biến thực phẩm khác, cơ sở ăn uống và những nơi khác mà không có vi sinh vật gây bệnh cụ thể nào có mặt và tiêu diệt tất cả các vi sinh vật có thể không cần thiết.

Thuốc chống vi trùng khác

Chất bảo quản, thường là tác nhân hóa học, được thêm vào một số loại thực phẩm và thuốc để ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật có thể gây hư hỏng hoặc bệnh tật. Dự phòng cũng là tác nhân được sử dụng để ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật. Tiêm phòng là quản lý một lượng vô hại các vi sinh vật gây bệnh vào động vật, bao gồm cả con người, để ngăn ngừa bệnh tật. (Xem vắc-xin.) Lọc vô trùng thường loại bỏ các vi sinh vật lớn (ví dụ: vi khuẩn, nấm và bào tử của chúng) khỏi các dung dịch nhạy cảm với nhiệt, nhưng phương pháp vật lý này không loại bỏ hiệu quả các vi sinh vật truyền nhiễm nhỏ (ví dụ, vi rút có thể lọc và rickettsias).

Phương thức hành động

Một số chất khử trùng, chẳng hạn như rượu và hợp chất amoni bậc bốn, tác động trực tiếp lên các tế bào vi sinh vật để hòa tan chúng. Những người khác có thể xâm nhập vào các tế bào và gây ra sự giải phóng axit amin, vật liệu hạt nhân và các thành phần hóa học quan trọng khác. Một số hợp chất xâm nhập vào thành tế bào vi sinh vật và làm bất hoạt các hệ thống vận chuyển màng thiết yếu để các tế bào không còn có thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để chúng tồn tại và sinh sản. Những người khác đông tụ một số vật liệu quan trọng trong các tế bào, do đó tiêu diệt các vi sinh vật. Một vài tác nhân phá vỡ sự trao đổi chất của các tế bào để chúng không còn có thể đồng hóa các chất dinh dưỡng; Kết quả là các tế bào chết đói.