Thợ cắt tóc, một người có các hoạt động chính trong thế kỷ 20 là cắt tỉa và tạo kiểu tóc cho đàn ông, cạo râu và định hình râu, tóc mai và ria mép. Thợ cắt tóc, hoặc thợ làm tóc, thường cung cấp dầu gội, làm móng, nhuộm tóc, sóng vĩnh viễn và đánh bóng giày trong các cửa hàng hoặc tiệm của họ. Xem thêm làm tóc.
Tiệm cắt tóc là một tổ chức quen thuộc ở Hy Lạp và La Mã cổ đại và sau đó, như bây giờ, là một trung tâm trao đổi tin đồn và ý kiến. Tuy nhiên, những công dân thịnh vượng hơn, đặc biệt là ở Rome, có những thợ cắt tóc gia đình. Những ngôi nhà lớn của Ai Cập cổ đại cũng có những người thợ cắt tóc trong số những người lưu giữ của họ và cung cấp các dịch vụ này như một phần của lòng hiếu khách của họ đối với khách.
Trong sáu thế kỷ, các thợ cắt tóc của châu Âu đã thực hành phẫu thuật. Phong tục này bắt đầu với sắc lệnh của giáo hoàng năm 1163 cấm các giáo sĩ đổ máu. Các nhà sư được yêu cầu trải qua đổ máu đều đặn và một số trong số họ đã thực hiện nhiệm vụ này, cùng với phẫu thuật nhỏ. Bây giờ họ chuyển những nhiệm vụ này cho các thợ cắt tóc, những nhân vật quen thuộc tại các tu viện kể từ năm 1092, khi các giáo sĩ được yêu cầu phải cạo râu sạch sẽ. Sự sắp xếp này là thỏa đáng với các bác sĩ y khoa thời đại, những người coi rằng việc đổ máu là cần thiết nhưng dưới phẩm giá của họ. Họ cũng rất vui khi được xuống hạng cho các thợ cắt tóc các nhiệm vụ thể chất khác như xử lý áp xe và điều trị vết thương. Khi bắt đầu sự nghiệp, Ambroise Paré, một trong những người tiên phong vĩ đại của phẫu thuật, là một trong số những người đã cạo râu và cắt tóc để kiếm sống.
Ở Pháp, một sắc lệnh của hoàng gia năm 1383 đã tuyên bố rằng người thợ cắt tóc và người hầu đầu tiên của vua là người đứng đầu các thợ cắt tóc và bác sĩ phẫu thuật của vương quốc, người đã được tổ chức trong một bang hội vào năm 1361. Các thợ cắt tóc ở London lần đầu tiên được tổ chức như một tôn giáo bang hội nhưng được vua Edward IV cấp một điều lệ như một bang hội thương mại vào năm 1462. Bang hội này đã được hợp nhất với các bác sĩ phẫu thuật vào năm 1540 theo một điều lệ do Henry VIII cấp, và các thành viên của tập đoàn được trao quyền được giải quyết như là một Master Master Các bác sĩ phẫu thuật người Anh vẫn đặt tiền tố tên của họ với Mr. Mr. thay vì tiến sĩ
Các bác sĩ phẫu thuật cắt tóc đôi khi được gọi là bác sĩ của chiếc áo choàng ngắn, để phân biệt họ với các bác sĩ và bác sĩ phẫu thuật được đào tạo đại học, người có ưu thế chỉ là hiểu biết về tiếng Latin và chức danh bác sĩ của họ về chiếc áo choàng dài. Ở Anh, hội bác sĩ phẫu thuật được tách ra khỏi nhóm thợ cắt tóc vào năm 1745. Tuy nhiên, Đại học Phẫu thuật Hoàng gia đã không nhận được điều lệ cho đến năm 1800.
Thương mại của thợ cắt tóc chỉ được mua lại bởi một thời gian học nghề dài cho đến những năm 1890, khi các trường học cắt tóc được thành lập.
