Chủ YếU khoa học

Cá carangid

Cá carangid
Cá carangid

Video: Japanese Street Food - YELLOWTAIL AMBERJACK Sashimi 2024, Tháng BảY

Video: Japanese Street Food - YELLOWTAIL AMBERJACK Sashimi 2024, Tháng BảY
Anonim

Carangid, bất kỳ loài cá nào thuộc họ Carangidae (theo thứ tự Perciformes), chứa hơn 200 loài cá biển, bao gồm cả các hình thức nổi tiếng như jack cắm và pompanos. Carangids là loài chim nhanh nhẹn, săn mồi, thường là cá bạc được tìm thấy trên khắp thế giới ở những vùng nhiệt đới và ấm áp. Chúng chủ yếu là biển, nhưng một số sống ở nước lợ hoặc có thể xâm chiếm nước ngọt.

hình chữ nhật

> carangids (Carangid ae), một gia đình lớn bao gồm pompanos, jack cắm, cavallas và cá nục. Thức ăn nước ngọt và

Các thành viên trong gia đình rất đa dạng về hình thức, từ thon dài và sắp xếp hợp lý đến rất sâu sắc và gầy gò từ bên này sang bên kia. Tuy nhiên, nói chung, chúng có các đặc điểm chung sau: hai vây lưng, cái đầu tiên có thể giảm xuống một vài gai nhỏ; vây lưng và vây lưng thứ hai thường cao ở phía trước; hai gai hậu môn đầu tiên tách ra từ thứ ba; vây ngực thon và thường có hình liềm; Đuôi cơ sở rất thanh mảnh; đuôi khỏe, có hình chĩa hoặc hình lưỡi liềm; vảy nhỏ; và một đường bên (một loạt các cơ quan cảm giác nhỏ dọc theo hai bên của cơ thể) thường được bao phủ một phần hoặc toàn bộ với các vảy lớn, cứng, cứng (vảy).

Nhiều carangids nhỏ, nhưng một số phát triển đến kích thước lớn. Chẳng hạn, hổ phách lớn hơn (Seriola dumerili), đạt chiều dài và trọng lượng khoảng 1,8 m (6 feet) và 70 kg (150 pounds). Các thành viên của gia đình được biết đến bằng nhiều tên phổ biến. Có cá mặt trăng, pompano, cá phi công, người chạy, jack (qq.v.), và những người khác. Một trong những carangids trông khác thường nhất là cái nhìn xuống (vene Selene), với thân hình đặc biệt mỏng và trán cao. Các tia đầu tiên của vây lưng thứ hai kéo dài thành các sợi nhỏ đến tận đuôi. Nhiều trong số những loài cá này có giá trị cho thực phẩm hoặc thể thao. Tuy nhiên, một số loài, chẳng hạn như hổ phách lớn hơn và một số giắc cắm, đôi khi có thể mang một chất độc hại trong thịt của chúng và khi ăn, gây ra ciguatera, một dạng ngộ độc.