Cattaraugus, hạt, phía tây nam tiểu bang New York, Hoa Kỳ, bao gồm một vùng đồi núi hiểm trở được giới hạn bởi Lạch Cattaraugus ở phía bắc và Pennsylvania ở phía nam. Nó bị rút cạn bởi sông Allegheny và những con lạch Ischua và Great Valley. Bao quanh hồ chứa Allegheny là Khu bảo tồn Ấn Độ Allegany và Công viên tiểu bang Allegany, cả hai đều là lớn nhất của loại hình này trong tiểu bang. Các vùng đất công cộng khác là Rock City Park và Cattaraugus và các khu bảo tồn Oil Spring của Ấn Độ. Phần phía nam của quận có rừng rậm, đặc biệt là gỗ sồi và cây gai.
Seneca nói tiếng Iroquoian và Susquehannock (Susquehanna) là một trong những người Ấn Độ có nguồn gốc trong khu vực. Một trận dịch bệnh đậu mùa đã tàn phá bộ lạc Seneca địa phương vào năm 1862. Thành phố Olean được định cư là một trại gỗ vào năm 1804. Đại học Saint Bonaventure được thành lập tại Allegany vào năm 1859. Thành phố Salamanca phát triển thành một trung tâm đường sắt vào cuối thế kỷ 19.
Quận được tạo ra vào năm 1808. Tên của nó được bắt nguồn từ một từ Seneca có nghĩa là mùi hôi. Ghế quận là Little Valley. Các hoạt động kinh tế chính là nông nghiệp, khai thác và sản xuất, đặc biệt là đồ nội thất và máy móc. Diện tích 1.310 dặm vuông (3.393 km vuông). Pop. (2000) 83.955; (2010) 80.317.
