Cây xương rồng Hedgekey, (chi Echinocereus), chi của khoảng 60 loài xương rồng (họ Cactaceae), có nguồn gốc từ miền trung Mexico đến miền tây Hoa Kỳ. Tên thường gọi là nhím để chỉ trái cây có gai, có thể ăn được ở nhiều loài.
Cây xương rồng Hedgekey thường có hình trụ và nhiều thân và thường có thân mềm. Các củ mang xương sống được nối với nhau và tạo thành xương sườn. Những bông hoa lớn thường có thùy màu xanh lá cây và thường có màu đỏ và vàng.
Cây xương rồng nhím có hoa nhỏ (Echinocereus viridiflorus), với những bông hoa nhỏ màu xanh lá cây đến nâu, là nhóm cực bắc, mọc từ Mexico đến Kazakhstan và Nam Dakota. Cốc Claret (E. triglochidiatus) trải dài từ phía bắc thành phố Mexico đến phía bắc Utah và miền nam Colorado.
