Otto Paul Hermann Diels, (sinh ngày 23 tháng 1 năm 1876, Hamburg, Ger. Đã chếtMarch 7, 1954, Kiel, W.Ger.), Nhà hóa học hữu cơ người Đức với Kurt Alder đã được trao giải Nobel Hóa học năm 1950 làm việc trong việc phát triển một phương pháp điều chế các hợp chất hữu cơ tuần hoàn.
Diels nghiên cứu hóa học tại Đại học Berlin dưới thời Emil Fischer và sau nhiều cuộc hẹn khác nhau đã trở thành giáo sư hóa học tại Đại học Kiel (1916). Ông trở thành danh dự năm 1945.
Năm 1906 Diels đã phát hiện ra một chất có khả năng phản ứng cao là carbon suboxide (anhydrid axit của axit malonic) và xác định tính chất và thành phần hóa học của nó. Ông cũng đã nghĩ ra một phương pháp dễ dàng kiểm soát để loại bỏ một số nguyên tử hydro khỏi các phân tử hữu cơ nhất định bằng cách sử dụng selen kim loại.
Công việc quan trọng nhất của ông liên quan đến quá trình tổng hợp diene, trong đó các hợp chất hữu cơ có hai liên kết đôi carbon-carbon được sử dụng để tổng hợp nhiều chất hữu cơ tuần hoàn trong các điều kiện phát sáng lên cấu trúc phân tử của các sản phẩm thu được. Phương pháp này được phát triển (1928) với sự hợp tác của Kurt Alder, học sinh của anh và được gọi là phản ứng Diels-Alder. Công việc của họ tỏ ra đặc biệt quan trọng trong việc sản xuất cao su tổng hợp và nhựa.
