Ribes chi thực vật

Sườn, chi của khoảng 150 loài cây bụi thuộc hai nhóm riêng biệt, nho và ngỗng, tạo thành họ Grossulariaceae. Chúng có nguồn gốc từ các vùng ôn đới của Bắc Mỹ, kéo dài về phía nam vào dãy Andes. Một số nhà chức trách tách riêng cây ngỗng là chi Grossularia. Cải xoăn thường thiếu gai, trong khi ngỗng thường có gai. Hoa của nho thường được nhóm lại, những bông của cây ngỗng thường đơn độc hơn. Trái cây của cả hai nhóm được sử dụng trong nấu ăn và nướng bánh.

Các loài được trồng để lấy quả ăn được bao gồm tiếng Anh, hoặc châu Âu, ngỗng (R. uva-crispa), ngỗng Mỹ (R. hirtellum), nho đen (R. nigrum), nho trâu (R.odoratum), và phổ biến, hoặc vườn hoặc đỏ, nho (R. rubrum). Các loài có giá trị trang trí bao gồm nho alpine (R. alpinum); nho trâu; hoa ngỗng fuchsia (R. speciosum); vàng, hoặc đinh hương, nho (R. aureum), mang hoa vàng thơm cay; và R. viburnifolium, một cây thường xanh ngổn ngang. Bởi vì tất cả các loài Ribes là vật chủ thay thế của nấm gỉ sắt phá hoại, cũng tấn công cây thông trắng, nên có những lệnh cấm địa phương để trồng Ribes gần bất kỳ đồn điền thông trắng nào.