Aucassin et Nicolette, chantefable Pháp đầu thế kỷ 13 (một câu chuyện được kể trong các phần xen kẽ của câu thơ và văn xuôi, bài hát trước, bài sau được đọc). Aucassin, người được trời phú cho tất cả những phẩm chất tốt đẹp, anh là con trai của Bá tước Beaucaire và yêu Nicolette, một Saracen bị giam cầm trở thành Kitô hữu. Những người yêu nhau bị cầm tù nhưng tìm cách trốn thoát và sau nhiều thăng trầm (bao gồm cả chuyến bay, bắt giữ và đắm tàu), có thể kết hôn. Chủ đề này cũng được xử lý trong sự lãng mạn của Floire et Blancheflor, trong đó Aucassin et Nicolette được cho là chia sẻ các nguồn Moorish và Greco-Byzantine phổ biến.
Tác giả của chantefable có thể là một minstrel chuyên nghiệp từ vùng đông bắc nước Pháp, trong đó phương ngữ được viết. Tác giả cho thấy sức sống mạnh mẽ hơn trong các đoạn thơ và phần âm nhạc của tác phẩm hơn là trong câu chuyện văn xuôi, trong đó ông thể hiện kỹ năng tương đối nhỏ. Anh ta mô tả một cách sinh động sự nhiệt tình của tình yêu trẻ, nhưng anh ta cũng chế giễu cả anh hùng ca và lãng mạn bằng cách miêu tả Nicolette đầy tháo vát, trong khi Aucassin chỉ đơn thuần là một người yêu thích sự thiếu sáng kiến, thiếu tôn trọng cha mẹ anh ta, cần phải hối lộ như một hiệp sĩ, và bảo vệ di sản của mình một cách lơ đãng cho đến khi đối mặt với cái chết. Aucassin cũng không phải là một Cơ đốc nhân rất tốt khi ở trong chantefable, anh ta thích địa ngục với Nicolette và công ty tội lỗi của thiên đàng lên thiên đàng với các linh mục xấu số và người què. Những đặc điểm sau này có thể giải thích sự thiếu phổ biến rõ ràng của Aucassin et Nicolette trong thời Trung cổ, nhưng nó đủ được coi là đạo văn ở Clarisse et Florent, một phần tiếp theo của chanson de geste Huon de Bordeaux. Aucassin et Nicolette được bảo quản trong một bản thảo duy nhất, được lưu giữ tại Bibliothèque Nationale của Pháp.
