Ớt chuông, (Capsicum annuum), còn được gọi là ớt ngọt hoặc ớt ngọt, giống tiêu trong họ hàng đêm (Solanaceae), được trồng để lấy quả dày, nhẹ. Ớt chuông được sử dụng trong các món salad và trong các món ăn nấu chín và có nhiều vitamin A và vitamin C. Các loại trái cây có vỏ lớn là quả mọng kỹ thuật và có thể có màu xanh, đỏ, vàng hoặc cam. Cây ớt chuông được trồng hàng năm và các giống màu xanh lá cây được thu hoạch trước khi xuất hiện sắc tố màu đỏ hoặc màu vàng nói chung khoảng 60 chuyến80 sau khi cấy.
