Cá hồi Brook, còn được gọi là Cá hồi đốm, hay Squaretail, (Salvelinus fontinalis), cá trò chơi nước ngọt phổ biến, nhiều loại char, được coi là hương vị và phẩm chất chiến đấu của nó khi được câu. Cá hồi brook thuộc họ cá hồi, Salmonidae. Một người gốc Đông Bắc Hoa Kỳ và Canada, nó đã được cấy ghép đến nhiều nơi trên thế giới. Nó sống trong nước lạnh, sạch và được nhận ra bởi các vết sẫm màu giống như giun trên lưng, các đốm đỏ và trắng trên cơ thể, và màu trắng ở cạnh đầu của vây dưới và thùy đuôi dưới. Nó có thể nặng tới khoảng ba kg (sáu pounds). Một số cá thể di cư đến các hồ lớn hoặc biển và phát triển lớn hơn và bạc hơn.
