Lịch sử tự nhiên
Thói quen ăn uống
Cá mập
Tất cả cá mập đều ăn thịt và, với một vài ngoại lệ, có sở thích kiếm ăn rộng, bị chi phối phần lớn bởi kích thước và tính sẵn có của con mồi. Thức ăn được ghi lại của cá mập hổ (Galeocerdo cuvier), chẳng hạn, bao gồm nhiều loại cá (bao gồm cả cá mập khác, giày trượt và cá đuối gai độc), rùa biển, chim, sư tử biển, giáp xác, mực, và thậm chí là cá chết chó và rác thải từ tàu. Cá mập ngủ (Somniosus), xuất hiện chủ yếu ở các vùng cực và dưới cực, được biết là ăn cá, cá voi nhỏ, mực, cua, hải cẩu và carrion từ các trạm săn cá voi. Nhiều loài cá mập sống ở đáy, chẳng hạn như cá da trơn (Triakis và Mustelus), lấy cua, tôm hùm và các loài giáp xác khác, cũng như các loài cá nhỏ.
cá: Chondrichthyes: cá mập và cá đuối
Những con cá mập đầu tiên (lớp Chondrichthyes) xuất hiện lần đầu tiên vào đầu kỷ Devonia khoảng 400 triệu năm trước, trở nên khá nổi bật bởi
Ba con cá mập lớn nhất, cá mập voi (Rhincodon typus), cá mập basking (Cetorhinus maximus) và cá mập megamouth (Megachasma pelagios), giống với cá voi tấm sừng ở chế độ kiếm ăn cũng như kích thước. Chúng ăn độc quyền hoặc chủ yếu vào các sinh vật trôi dạt thụ động (sinh vật phù du). Để loại bỏ chúng khỏi nước và cô đặc chúng, mỗi loài trong số này được trang bị một thiết bị căng thẳng đặc biệt tương tự như baleen trong cá voi. Cá mập basking và cá mập megamouth đã biến đổi cá mang, cá mập voi mô xốp công phu được hỗ trợ bởi các vòm mang. Cá mập voi cũng ăn những con cá nhỏ, đang đi học.
Những con cá mập cưa (Pristiophoridae) và cá cưa (Pristidae), mặc dù không liên quan, cả hai đều có chung một chế độ kiếm ăn phụ thuộc vào việc sử dụng mõm bladelike dài của chúng, hoặc cưa. Được trang bị với những chiếc răng sắc nhọn ở hai bên, lưỡi cưa được cắt từ bên này sang bên kia, đâm vào, gây choáng hoặc cắt con cá. Cá mập cưa và cá cưa, giống như hầu hết các loài cá đuối khác, là cư dân dưới đáy.
Cá mập Thresher (Alopias) ăn các loài cá học ngoài trời, như cá thu, cá trích và cá ngừ, và trên mực. Thùy trên dài của đuôi, có thể bằng một nửa tổng chiều dài của cá mập, được sử dụng để chăn cá (đôi khi bằng cách vẩy mặt nước) thành một khối tập trung thuận tiện cho việc ăn. Cá mập Thresher cũng đã được quan sát để làm choáng những con cá lớn hơn bằng một cú tấn công nhanh chóng của đuôi.
Hầu hết cá mập và cá đuối không đi học. Các cá nhân thường đơn độc và thường đến với nhau chỉ để khai thác tài nguyên thực phẩm hoặc giao phối. Trong những lần gặp gỡ này, một số loài có thể cho thấy cấu trúc thống trị cụ thể, thường dựa trên kích thước. Tuy nhiên, một số loài sẽ di chuyển trong các trường học lớn được phân tách theo kích cỡ, một thói quen bảo vệ những cá thể nhỏ hơn khỏi bị ăn bởi những con lớn hơn. Các loài khác vẫn hình thành các trường phân biệt giới tính nơi nam và nữ sống trong môi trường sống hoặc độ sâu hơi khác nhau. Khi con mồi tiềm năng được phát hiện, cá mập vây quanh nó, dường như không biết từ đâu và thường xuyên tiếp cận từ bên dưới. Hành vi cho ăn được kích thích bằng cách tăng số lượng và bơi nhanh, khi ba hoặc nhiều cá mập xuất hiện với sự có mặt của thức ăn. Hoạt động sớm tiến triển từ vòng tròn chặt chẽ đến vượt qua nhanh chóng. Thói quen cắn thay đổi theo phương pháp cho ăn và nha khoa. Cá mập có răng thích nghi để cắt và cưa được hỗ trợ trong việc cắn bởi các chuyển động cơ thể bao gồm xoay toàn bộ cơ thể, chuyển động xoắn của đầu và rung động nhanh của đầu. Khi cá mập vào vị trí, hàm được nhô ra, dựng lên và khóa răng vào vị trí. Vết cắn cực kỳ mạnh mẽ; một con cá mập mako (Isurus), khi tấn công một con cá kiếm quá lớn để có thể nuốt chửng toàn bộ, có thể loại bỏ đuôi của con mồi bằng một vết cắn. Dưới các kích thích cho ăn mạnh mẽ, sự phấn khích của cá mập có thể tăng cường vào thứ được gọi là điên cuồng cho ăn, có thể là kết quả của tình trạng quá tải kích thích, trong đó không chỉ các con mồi mà cả các thành viên bị thương của gói cho ăn đều bị nuốt chửng.
Trong hầu hết các trường hợp, cá mập định vị thức ăn bằng mùi, được phát triển tốt ở hầu hết các loài. Cá mập cũng sở hữu các giác quan quan trọng khác cho phép chúng tìm thức ăn và tầm quan trọng của từng giác quan khác nhau giữa các loài. Hệ thống đường bên của chúng, một loạt các lỗ chân lông cảm giác dọc theo cơ thể để phát hiện các rung động, cho phép cá mập phát hiện các rung động trong nước. Mạng lưới ampullae của chúng cho phép chúng cảm nhận được các tín hiệu điện yếu do con mồi phát ra (xem cơ chế: Cơ quan đường ống bên) và mắt của chúng thường đủ sắc để phân biệt kích thước, hình dạng và màu sắc của con mồi. Tổng các giác quan này làm việc cùng nhau tạo nên một hệ thống tích hợp tốt để tìm kiếm con mồi.
Tia
Phần lớn các loài cá batoid (thành viên của Batoidei như cá đuối và đồng minh) là cư dân dưới đáy, săn mồi các động vật khác trên hoặc gần đáy biển. Guitarfishes (Rhynchobatidae và Rhinobatidae), cá đuối bướm (Gymnuridae), cá đuối (Mylobatidae) và cá đuối mũi bò (Rhinopteridae) ăn động vật không xương sống, động vật thân mềm và động vật giáp xác. Cá đuối đuôi trắng (Dasyatidae) sử dụng vây ngực rộng của chúng để đào động vật có vỏ từ cát hoặc bùn. Giày trượt (Rajidae) nằm dưới đáy, thường bị chôn vùi một phần và trỗi dậy để theo đuổi con mồi tích cực như cá trích. Giày trượt bẫy nạn nhân của họ bằng cách bơi qua và sau đó giải quyết chúng, một thực tế được tạo điều kiện bởi thói quen săn bắn vào ban đêm.
Tia điện (Torpedinidae) là loài cá đáy đặc trưng của thói quen chậm chạp. Chúng ăn động vật không xương sống và cá, có thể bị choáng bởi những cú sốc được tạo ra từ các cơ quan điện ghê gớm. Với điện và hàm có thể mở rộng, những con cá đuối này có khả năng bắt những con cá rất năng động, như cá bơn, lươn, cá hồi và cá chó. Các tia điện nước nông đã được quan sát để bẫy cá bằng cách bất ngờ nâng mặt trước của đĩa cơ thể trong khi giữ lề, do đó hình thành một khoang mà con mồi bị hút bởi dòng nước mạnh.
Hầu hết các tia myliobatoid (bảy họ được công nhận của phân loài Myliobatoidei [Myliobatiformes], bao gồm tất cả các tia điển hình) bơi một cách duyên dáng, với sự nhấp nhô của vây ngực rộng như cánh. Một số loài, đặc biệt là cá đuối, thường xuyên bơi gần mặt nước và thậm chí nhảy ra khỏi mặt nước, lướt qua một khoảng cách ngắn trong không khí.
Manta, hoặc ác quỷ, cá đuối (Mobulidae) bơi chủ yếu ở hoặc gần bề mặt, tiến triển bằng cách vỗ chuyển động của vây ngực. Ngay cả lớn nhất thường nhảy vọt ra khỏi nước. Khi cho ăn, một con manta di chuyển qua hàng loạt động vật phù du hoặc những đàn cá nhỏ, từ từ quay sang bên và sử dụng vây cá nổi bật, phóng về phía trước mỗi bên miệng, để đưa con mồi vào miệng rộng.
Chimaera và cá mập ma (Chimaeridae) sống gần đáy ở vùng nước ven biển và sâu, đến độ sâu ít nhất 2.500 mét (khoảng 8.000 feet). Chúng hoạt động mạnh vào ban đêm, hầu như chỉ ăn các động vật không xương sống và cá nhỏ.
