Cây Kudzu

Kudzu, (Pueraria montana), cây nho lâu năm của họ đậu (Fabaceae). Kudzu có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản, nơi nó đã được trồng từ lâu vì rễ có tinh bột ăn được và cho một loại sợi làm từ thân cây. Kudzu là một loại cây thức ăn gia súc hữu ích cho chăn nuôi cũng như một cây cảnh hấp dẫn. Tuy nhiên, nó là một loài xâm lấn mạnh mẽ ở một số khu vực bên ngoài phạm vi bản địa của nó.

Kudzu là một cây nho phát triển nhanh, thân gỗ, có lông, có thể phát triển đến chiều dài 18 mét (60 feet) trong một mùa và có một cái vòi đáng kể. Nó có lá kép lớn với ba lá chét rộng với rìa lông. Cây mang những vệt dài của hoa màu tím đỏ nở muộn và vỏ hạt phẳng. Cây lan truyền thực vật với các tấm bia và thân rễ để tạo thành cây vô tính mới.

Kudzu ban đầu được đưa đến Bắc Mỹ vào cuối những năm 1800 như một vật trang trí, và nông dân được khuyến khích trồng nó để neo đậu trên bờ đất dốc và do đó ngăn chặn xói mòn. Đôi khi được gọi là cây nho ăn miền Nam, cây này đã trở thành một loài xâm lấn tràn lan ở các vùng phía đông nam Hoa Kỳ và dễ dàng lây lan trên cây và cây bụi, thường giết chết chúng. Mùa đông ở miền Bắc có xu hướng giết chết thân cây nhưng cho phép rễ sống sót. Các phương pháp kiểm soát bao gồm thuốc xịt thuốc diệt cỏ, cắt và cắt thủ công, và sử dụng dê và cừu.