Thẩm thấu, sự đi qua tự phát hoặc khuếch tán của nước hoặc các dung môi khác thông qua một màng bán định (một chất ngăn chặn sự đi qua của các chất hòa tan, tức là hòa tan). Quá trình này, quan trọng trong sinh học, lần đầu tiên được nghiên cứu kỹ lưỡng vào năm 1877 bởi một nhà sinh lý học thực vật người Đức, Wilhelm Pfeffer. Các công nhân trước đó đã thực hiện các nghiên cứu ít chính xác hơn về các màng bị rò rỉ (ví dụ, bong bóng động vật) và sự đi qua chúng theo hướng ngược lại của nước và các chất thoát ra. Thuật ngữ chung osmose (bây giờ là thẩm thấu) được giới thiệu vào năm 1854 bởi một nhà hóa học người Anh, Thomas Graham.
phân tích hóa học: Thẩm thấu
Đây là một kỹ thuật tách trong đó một màng bán định được đặt giữa hai dung dịch chứa cùng một dung môi. Màng
Nếu một dung dịch được tách ra khỏi dung môi tinh khiết bằng một màng thấm vào dung môi nhưng không phải là chất tan, dung dịch sẽ có xu hướng loãng hơn bằng cách hấp thụ dung môi qua màng. Quá trình này có thể được dừng lại bằng cách tăng áp lực lên dung dịch thêm một lượng cụ thể, gọi là áp suất thẩm thấu. Nhà hóa học người Hà Lan Jacobus Henricus van 't Hoff đã chỉ ra vào năm 1886 rằng nếu chất tan loãng đến mức áp suất hơi của nó trên dung dịch tuân theo định luật Henry (nghĩa là tỷ lệ thuận với nồng độ của nó trong dung dịch), thì áp suất thẩm thấu thay đổi theo nồng độ và nhiệt độ xấp xỉ như nếu chất tan là một chất khí chiếm cùng một thể tích. Mối quan hệ này đã dẫn đến các phương trình xác định khối lượng phân tử của các chất hòa tan trong dung dịch loãng thông qua các hiệu ứng trên điểm đóng băng, điểm sôi hoặc áp suất hơi của dung môi.
