Richard Kuhn nhà khoa học người Đức

Richard Kuhn, (sinh ngày 3 tháng 12 năm 1900, Vienna, Áo-Hungary, đã chết ngày 1 tháng 1 năm 1967, Heidelberg, W.Ger.), Nhà hóa sinh người Đức đã được trao giải thưởng Nobel về hóa học năm 1938 cho công trình nghiên cứu về carotenoids và vitamin. Bị Đức quốc xã cấm nhận giải thưởng, cuối cùng ông đã nhận được bằng tốt nghiệp và huy chương vàng sau Thế chiến II.

Kuhn lấy bằng tiến sĩ tại Đại học Munich năm 1922 để nghiên cứu về enzyme dưới thời Richard Willstätter. Ông đã dành 1926 bóng29 tại trường kỹ thuật ở Zürich và sau đó trở thành giáo sư tại Đại học Heidelberg và là giám đốc của Viện nghiên cứu y khoa Kaiser Wilhelm (sau đổi tên thành Max Planck) tại Heidelberg.

Kuhn đã nghiên cứu cấu trúc của các hợp chất liên quan đến carotenoids, các chất tạo màu vàng hòa tan trong chất béo được phân phối rộng rãi trong tự nhiên. Ông đã phát hiện ra ít nhất tám carotenoids, chuẩn bị chúng ở dạng tinh khiết và xác định hiến pháp của chúng. Ông phát hiện ra rằng một trong những điều cần thiết cho sự thụ tinh của một số loại tảo. Đồng thời với Paul Karrer, ông đã công bố hiến pháp của vitamin B ₂ và là người đầu tiên cô lập một gram của nó. Với đồng nghiệp anh cũng cô lập vitamin B ₆. Từ năm 1948, ông là biên tập viên của Justus Liebigs Annalen der Chemie (Biên niên sử Hóa học của Justus Liebig).