CW Post, trong Charles William Post đầy đủ, (sinh ngày 26 tháng 10 năm 1854, Springfield, Illinois, Hoa Kỳ đã mất ngày 9 tháng 5 năm 1914, Santa Barbara, California), nhà sản xuất người Mỹ lưu ý về sự phát triển của ngũ cốc ăn sáng.
Bài viết lớn lên ở Illinois. Công việc đầu tiên của anh, với tư cách là một nhân viên bán hàng du lịch cho một mối quan tâm nông nghiệp, đã đưa anh đến phương Tây, nhưng anh trở về Illinois ở tuổi 26. Sở thích của anh rất rộng, từ đầu tư bất động sản ở Texas đến thành lập La Vita Inn, một viện nghiên cứu để chữa bệnh bằng phương tiện gợi ý tinh thần ở Battle Creek, Michigan. Công việc kinh doanh mà ông được biết đến nhiều nhất, sản xuất thực phẩm, được bắt đầu vào năm 1895.
Sau một số thử nghiệm, Post đã sản xuất và đưa ra thị trường sản phẩm đầu tiên của mình là thức uống ngũ cốc có tên là Postum, sáng lập Công ty TNHH Postum Cereal (sau này [1922] General Food Corporation) tại Battle Creek. Các sản phẩm sinh lãi khác đã sớm được phát triển, đáng chú ý là Grape Nuts (1897) và Post Toasties (1904, ban đầu được gọi là Elijah's Manna). Các chiến dịch quảng cáo sâu rộng và nhận thức của anh ấy đã mang lại cho anh ấy thành công nhanh chóng trong ngành công nghiệp thực phẩm, và anh ấy đã chú ý đến các hiệp hội chiến đấu, một nguyên nhân khiến anh ấy vẫn hoạt động cho đến cuối đời. Năm 1914, ông đã được phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa, và trong quá trình hồi phục, ông đã tự sát.
