Phô mai Münster, Münster cũng đánh vần Muenster, pho mát sữa bò semisoft có nguồn gốc từ một tu viện ở Alsace. Mặc dù được chú ý vì mùi thơm cay nồng của trái đất khi chín, Münster nhẹ hơn đáng kể như một loại phô mai trẻ. Nó thường có hương vị với cây thì là hoang dã và được tạo thành các đĩa, đường kính khoảng 8 inch (20 cm) và dày 2 inch (5 cm). Bên ngoài được nhuộm màu cam, và bên trong đạt được một màu vàng kem phong phú khi nó chín. Münster oo oo nhưng, mặc dù mềm mại của nó, không bao giờ bị chảy nước. Nhiều quốc gia hiện sản xuất phô mai Münster, đặc biệt là Đức, các nước Scandinavi và Hoa Kỳ. Hầu hết các mô phỏng như vậy là khá nhạt nhẽo trong tính cách và màu nhạt. Münster Đức là gần nhất với bản gốc.
