Họ thực vật mùa đông

Winteraceae, họ cây thơm và cây bụi theo thứ tự Canellales, chứa 9 chi và 120 loài. Hầu hết các loài có nguồn gốc từ Đông Nam Á và Australasia.

Các thành viên trong gia đình có gỗ không có tế bào dẫn nước và tạo ra nhựa acrid. Lá cây có lông rải rác và thường có viền mịn. Những bông hoa nhỏ, thường lưỡng tính được sinh ra trong cụm. Chúng có hai đến sáu đài, cánh hoa trong hai hoặc nhiều chuỗi, một số nhị hoa và một đến vài con cá chép (đơn vị cấu trúc của các bộ phận hoa cái). Lá của nhiều loài Winteraceae có vị hạt tiêu, làm nản lòng các loài động vật đang duyệt.

Nhiều loài có phẩm chất dược liệu. Nổi tiếng nhất là vỏ cây Mùa đông Nam Mỹ (Drimys winteri), một cây cao 15 mét (50 feet) với lá và vỏ cây có vị nóng. Vỏ cây trước đây được sử dụng như là một biện pháp phòng ngừa bệnh scurvy. Vỏ cây mùa đông có lá hình elip giống như da; chồi nhuốm đỏ; và hoa nhài có mùi thơm, màu kem, 8 đến 12 cánh hoa, 2,5 cm (1 inch) thành cụm. Một loài Trung Mỹ có liên quan chặt chẽ với các thuộc tính dược liệu tương tự, D. granadensis, là thành viên Bắc Mỹ duy nhất trong gia đình.

Pseudowintera colorata, của New Zealand, có lá tiêu, hình elip, đốm đỏ trên cây 10 mét (32 feet). Các chi khác của gia đình là Takhtajania và Zygogynum.