Giống bò Hereford

Hereford, giống bò thịt phổ biến, sản phẩm của các thế hệ chăn nuôi trên một phần của chủ sở hữu đất và nông dân thuê nhà ở quận Herefordshire (nay thuộc hạt Hereford và Worcester), Anh. Herefordshire được chú ý vì những loại cỏ um tùm, và ở quận đó trong nhiều thế hệ, Hereford được nhân giống cho mục đích thịt bò và dự thảo. Màu sắc đặc trưng, ​​màu đỏ với một mặt trắng và các dấu màu trắng, đã được cố định chỉ trong một thời gian tương đối ngắn. Khi cuốn sách đầu tiên được xuất bản vào năm 1846, biên tập viên đã nhóm giống này thành bốn lớp: mặt xám, xám nhạt, xám đen và đỏ với mặt trắng. Hai mươi lăm năm sau tất cả, nhưng cái cuối cùng đã thực sự biến mất. Các đặc điểm nổi bật của giống là sự đồng đều về màu sắc, trưởng thành sớm và khả năng phát triển mạnh trong các điều kiện bất lợi.

• 

• 

Herefords lần đầu tiên được đưa vào Hoa Kỳ vào năm 1817 bởi chính trị gia Henry Clay, người đã nhập một con bò đực, một con bò và một con bò cái đến nhà của ông ở Kentucky. Trong các khu vực của Bắc Mỹ, nó đã trở thành giống chó chiếm ưu thế từ Canada ở phía bắc đến Mexico ở phía nam. Ở Vương quốc Anh, nó được lai tạo chủ yếu ở quận Hereford và Worcester và vùng phụ cận, mặc dù đàn của giống chó này được tìm thấy ở Scotland, Ireland và xứ Wales. Hereford cũng đã đạt được nhiều thành công trong các điều kiện phạm vi của Úc, New Zealand, Argentina, Uruguay và miền nam Brazil.

Ở Hoa Kỳ, một chủng Polled Hereford đã được phát triển vào khoảng năm 1900 bằng cách chọn Herefords không đăng ký tự nhiên. Số lượng Herefords được thăm dò đã tăng lên nhanh chóng; đàn gia súc được tìm thấy trên khắp Hoa Kỳ, bao gồm Hawaii, và chủng này đã được xuất khẩu rộng rãi.

• 

•