Đánh bắt cá, thu hoạch cá, động vật có vỏ và động vật có vú biển như một doanh nghiệp thương mại, hoặc địa điểm hoặc mùa đánh bắt thương mại. Nghề cá bao gồm từ các hoạt động gia đình nhỏ dựa trên các phương pháp đánh bắt truyền thống đến các tập đoàn lớn sử dụng đội tàu lớn và công nghệ tiên tiến nhất. Ngư nghiệp quy mô nhỏ được thực hiện thường ở vùng biển tương đối gần với một cổng nhà, nhưng tàu nhà máy được trang bị để xử lý đánh bắt trên tàu thường đi hàng ngàn dặm từ nhà. Xem câu cá thương mại.
đánh bắt cá thương mại: Các loại thủy sản
Đánh bắt cá trong nước mặn từ các hoạt động truyền thống nhỏ, liên quan đến một người và một chiếc thuyền cho đến các doanh nghiệp tư nhân hoặc chính phủ lớn
Cá cấu thành ít hơn 1 phần trăm chế độ ăn uống của thế giới, và các mối nguy hiểm khác nhau của ngành công nghiệp chống lại sự tăng trưởng nhiều. Thời tiết, các vấn đề môi trường như ô nhiễm, khó lường và dễ hỏng của vụ thu hoạch, và chi phí cao cho thiết bị và thiết bị đều không khuyến khích sự mở rộng của ngành. Trong tổng số vụ thu hoạch trên biển của thế giới, khoảng một phần tư được cung cấp bởi gia đình cá trích (cá mòi, cá cơm, menhaden). Họ cá tuyết (haddock, hake, pollock, cusk, Ocean perch) chiếm khoảng một phần sáu. Một phần mười khác được tạo thành từ cá ngừ, bonita và cá thu; và phần còn lại của vụ thu hoạch bao gồm cá hồi, cá bơn, cá bơn, đế, động vật có vỏ, cá hồi và cá nước ngọt khác, bao gồm cá chép và cá da trơn.
Trong số các quốc gia có vụ thu hoạch lớn nhất là Peru, Hoa Kỳ, Nga, Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và Hàn Quốc.
